迪拜寻食记 迪拜旅游不可错过的阿拉伯美食 迪拜美食
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民以食为天,世界之大,哪片土地都有美食。今天小编就带你到中东的迪拜,来场迪拜寻食记,领略一下迪拜旅游不可错的的那些阿拉伯美食,说吃就吃!
阿拉伯烤肉
是中东地区阿拉伯国家流行的食品。自古以来阿拉伯半岛一直与香料有着密切的联系,素以擅长种植、制作和使用香料而著称。把肉穿好之后,用阿拉伯特有的香料腌制便将它们疏密均匀地排放在无烟烧烤槽形烤肉炉子上,上下翻烤,边烤边撒上安息香 ,罗望籽粉,散发出浓郁而不刺激的香味。近年来,由好火计小吃研发中心传入中国。阿拉伯烤肉专用调料由乳香、麦拉卜,没药、肉桂、干酸橙,安息香 ,罗望籽,黄栌单宁,丁香 磨成粉末。


阿拉伯沙律
其实就是沙拉,在中东肉食的热荤中背后有一种极具朝气的阿拉伯式色拉(tabbouleh)味道,加上胡荽叶和萝勒, 薄荷叶同样地在泰、越式的汤和色拉上为我们带来草本的清新感觉。奇妙清新的黄瓜和西红柿色拉,伴上薄荷的味道可以为你引发精神焕发的一天。


迪拜椰枣
椰枣一般被誉为最有营养的干果,是中东特产。它被称为沙漠面包,椰枣的三分之二为糖分。椰枣又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,是枣椰树的果实,《本草纲目》称无漏子。原植物属棕榈科刺葵属。椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。蜜枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。


迪拜Machboos烩饭
这东西与印度炒饭和西班牙大锅饭类似。一些人在烹饪时还会加入其他香料调味,但是加什么取决于厨师的喜好。Machboos是阿联酋人的家常美食。另一道阿联酋人喜爱的美食是由肉、素菜和酱汁一起做成的。用于烹饪的酱汁叫做Saloona。一些地方人们也会用面饼卷着肉和酱一起吃,而阿联酋人还会在其中加入米饭。除了米饭还可以加鱼或者其他肉类。

迪拜泡菜
不要以为泡菜只有韩国有,只有韩国的好吃,其实迪拜的泡菜很是美味,它原料丰富,比如苦瓜、青瓜、红萝卜,当然最有代表性的是青橄榄,我们可以品尝一下。迪拜的泡菜味道甜美,酸酸甜甜,很是美味,并且开胃,您可以带给亲朋好友尝尝这迪拜的与众不同的泡菜哦。


看着这些图片小编已经流口水了,快来迪拜吃正宗的阿拉伯美食吧。图片及部分资料来源于网络
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