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阿拉伯人自古就喜欢喝咖啡,在迪拜已经是一种传统。也许你喝过许多咖啡,但是迪拜传统咖啡你一定没品尝过,今天小编就推荐几家迪拜传统咖啡味道,一起来感受吧!
Bateel
新奇指数:★★★★★
咖啡故事
来到迪拜,怎能不品尝地道的阿拉伯咖啡。阿拉伯咖啡是采用一种叫阿拉比卡豆的咖啡豆,深焙过的咖啡豆研磨成粉倒入铜壶中,加入桂皮、豆蔻籽和砂糖,用热水煮制而成。因为阿拉伯咖啡口感略苦,所以为了中和味道,人们喜欢搭配甜甜的椰枣。
推荐地:Bateel
迪拜有一家名为Bateel的咖啡店,在迪拜购物中心(The Dubai Mall)、JBR、迪拜节日城(Dubai Festival City)等地都有连锁店。这里提供地道的阿拉伯咖啡套餐,在这里,阿拉伯咖啡的名字为Qahwa,它是用一种名叫Dallah的咖啡壶煮制的。套餐包含椰枣,客人可在这里享受正宗的阿拉伯咖啡。
Mokha 1450
新奇指数:★★★★☆
咖啡故事
这家店的名字叫Mokha 1450,店主人意在告诉大家,咖啡起源于1450年的也门,一个叫Mokha的港口,一切关于咖啡的故事都从这里开始。在咖啡的历史上,也门被认为是世界上第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国度,就是在现在,这里的咖啡农人们也在用古老的方法生产咖啡。
推荐地:Mokha 1450
Mokha 1450的咖啡豆都是从也门的咖啡农人手中得来,因此你在这里喝到的咖啡,和平日里品尝到的咖啡香气完全不同。也门咖啡在不同程度的烘焙中,味道会出现较大不同,比如中浅焙展现的水果甜香、温和,而深焙则会出现较大的发酵味道,口味很刺激。
如果你喜欢咖啡的味道,就一定不要错过迪拜传统咖啡,和咖啡店主一起讨论咖啡的故事吧。
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——迪拜传统咖啡的味道丨迪拜阿拉伯古老咖啡推荐